Василеостровская пивоварня. Темный Эль (dubbel) Синяя Борода. Отзыв.

Василеостровская пивоварня продолжает усиливать блок ассортимента. По ассортименту бьют экспериментом. Сегодня у нас на дегустации темный эль «Синяя борода«. Алкогольность 8 об. От даты производства до дегустации — месяц, отлично! На контрэтикетке есть вэлкам текст: Dubbel — темный эль с высокой плотностью и крепостью, с низкой горечью и выраженным солодовым вкусом. Традиционный бельгийский стиль. (Хм, […]


Пиво Invisible Pink Unicorn. Отзыв.

Пиво Invisible Pink Unicorn. Сварено командой Mager brewery, видимо по аренде на Василеостровской пивоварне. Ребята выступают по заявке а-ля AF Brew, со ставкой на пивное безумие и эксперименты. Команда легко гуглится, информация находится и в соц. сетях. Там собственно и пишут что данный сорт был сварен зимой и стал первым из серии science freak series. […]


Пиво La Trape dubbel trappist. Abdij. Отзыв.

Легенда (ну и еще википедия) гласят что только 10 монастырей могут производить настоящее траппистское пиво. И один из них La Trappe! А еще после прочтения статьи на википедии, понимаешь что бельгийское варки как-то ближе к крафтовым: тут тебе и дозревание в бутылках и эксперименты всяческие и добавление сахара (декстрозы). Спасибо тому, кто подарил мне такую […]


Пиво Steen brugge. Blond. Отзыв.

Аббатское бельгийское пиво до сих пор высоко цениться среди любителей пива, однако делеко не все аббатства «одинаково полезны», да и к тому же эти монастырские штучки уже является маркетингом и помогают продавать и еще раз продавать. В данном случае нас пытаются пленить историей аббатства steenbrugge основанного в 1084 году. В составе помимо классического рецепта есть […]


Красный эль. Василеостровская пивоварня. Отзыв.

Сегодня у нас побывал Красный эль, от Василеостровской пивоварни. Причем.. как сказать Василеостровской. Не нужно думать что пивоварня находится в Питере, «на Ваське». На самом деле производство (судя по этикетке) находится вот тут. Пиво верхового брожения. Фильтрованное. Экстрактивность начального сусла, 12%. Объемная доля этилового спирта 4,5%. Заявлен состав: вода, солод, ячменный светлый солод миланоидиновый, хмель, […]


IPA от Василеостровской пивоварни. Отзыв и дегустация.

Сегодня будем пробовать first IPA от «Василеостровской пивоварни». Василеостровская пивоварня хорошо знакома жителям Санкт-Петербурга, эти ребята давно зарекомендовали себя как знатоки пивоварения, предоставляющие понятный и оригинальный продукт нескольких сортов. Есть масс-сегмент, такой как «домашнее» или «темное». Есть ставшие популярными эксперименты вроде «красное» или «тройной пшеничный эль» или даже «сидр». Ранее мы уже дегустировали их, вот тут и вот […]


Сравнение Крушовице темное. Чешское и русское. Какое лучше? Есть ли разница?

Ну вот опять. Тот самый момент, когда на прилавке видел вроде бы один и тот же сорт пива, но по совсем разной цене. На сей раз нам предостояло выяснить, лучше или хуже пролучился продукт от пивоваров местечка Крушовице (Krušovice) и аналог у русских пивоваров с завода Хайникен. В голове были живы воспоминания о прошлом тестировании […]


Балтика-8 пшеничное. Разливное. Разливное? Отзыв.

Настоящие пивные любители, обычно говоря про разливное пиво, из какой-то тары кроме кружек, готовы простить словосочетание «разливное» факт только старому приколу про бутылку/банку «drought«. Это будет конечно guiness drought. А я вот в супермаркете Призма в «Н. Девяткино» нашел Балтика 8 Пшеничное. В разливной ПЭТ бутылке. Ожидал я точно вкуса как в бутылочной версии, но […]


Отзыв на пиво Аливария Белое.

Раньше, у нас на тесте уже побывал собрат этого напитка — сорт «белое золото«. И опять же, купленная в Беларуси «Аливария«, мне в разливном виде понравилась. В составе есть: солод пивоваренный ячменный светлый, пшеница, патока крахмальная мальтозная, хмелепродукты: хмеля, апельсина, кориандра; регулятор кислотности (лимонная кислота); стабилизаторы (гуммиарабик, пектин). Калорийность — 46 ккал, содержание алкоголя 5,0 […]


Дегустация СИДР Василеостровский. Отзыв. Не зря ли ждали?

Василеостровское, это устойчивый питерский бренд. Это то пиво, которые не очень стыдно привезти кому-то сувениром из Питера. Ассортимент у завода при всем этом небольшой и по каким-то косвенным признакам были звоночки, что финансово дела у  них идут не очень. Но вот, в магазины пришла продукция: тройной пшеничный эль оказался на прилавках, а еще и сидр. […]