Темное пиво (портер) Black Magic (блэк мэджик) от команды AF Brew. Отзыв.

Скудность выбора пива в популярных магазинах дает о себе знать. Сначала становиться очень грустно от того, что предлагается в качестве отечественных сортов. Затем становится плохо от составов и «левых» дополнений в виде хмелепродуктов. Еще через какое время убивает «адаптация» зарубежных марок, при локализации производства. А сплин в душу может забежать от понимания, как формируется цена даже на соседние прибалтийские продукты. Выход есть? Автоское, почти домашнее пиво от крафтовых пивоварен. Ну это может быть, как вариант. Одной из таких пивоваренных команд выступает AF Brew. Узнав что неподалеку от работы в индийском заведении наливают их продукт — портер black magic (авторы называют его американским портером), сомнений не оставалось — разливной оценке — быть!200 рублей за бокал 0,5 литра. По меркам Питера — цена как цена, не мало, но и не заоблачно много. Бокал появляется на столе с небольшой шапкой пены. Очень мелкие пузырики. Глубокий красивый цвет. Очень ароматно, кажется какие-то небольшие фруктовые оттенки и основная нота — хвоя. Мне кажется именно, хвоя. Весьма сильный аромат, приятный. Послевкусие после глотка и маленькой паузы отдает горчинкой. Горечь не слишком большая, но весьма заметная (заявлено что-то около 41 IBU). Вкусно! По возможности, буду продолжать следить за сортами этих ребят.

Рейтинг: 4.8/5


3 комментария

    • poyandex

      on 30/01/2015 at 18:47 - Ответить

      poyandex

      Спасибо за отзыв, прочитал Вашу статью. В ней безусловно есть логика, сам я в последнее время увлекаюсь «крафтом» и в магазинах, где приобретаю сырье вижу гранулированный продукт. Но… никто не пишет в итоге, сырье какого качества используется в итоге на производстве. Зачем в бюджетном масс-сегменте использовать качественные гранулы, согласны? Я готов поверить во что-то хорошее и позитивное, когда увижу на контр-этикетке маркировку ГОСТ. 🙂

Добавить комментарий

*

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.