More from: beer

Темное пиво (портер) Black Magic (блэк мэджик) от команды AF Brew. Отзыв.

Скудность выбора пива в популярных магазинах дает о себе знать. Сначала становиться очень грустно от того, что предлагается в качестве отечественных сортов. Затем становится плохо от составов и «левых» дополнений в виде хмелепродуктов. Еще через какое время убивает «адаптация» зарубежных марок, при локализации производства. А сплин в душу может забежать от понимания, как формируется цена […]


Пиво Кайсердом. Отзыв. Kaiserdom Hefe-Weissbier.

Пшеничное немецкое пиво, это звучит хорошо. Очень хорошо звучит название городка, где варят пшеничный Кайсердом — Бамберг. Небольшой, тихий город, расположенный неподалеку от Нюрнберга, о пивоварении которого есть столько хороших отзывов. Состав тестируемого сорта Kaiserdom Hefe-Weissbier (опять наклейка отличается от этикетки): вода, ячменный солод, хмель, хмелевой экстракт, дрожжи. Экстракт… плохо дело. Хотя может быть это […]


Пиво Якобинус бирспециалететн шварцбир (Jacobinus bierspezialitat). Отзыв.

Jacobinus bierspezialitat. От немецкого городка Эшвеге, до Санкт-Петербурга около 2010 км. Изготовленная бутылка dunkel пива, потратила больше чем пол года, чтобы остыть до нужной температуры и плавно перелиться в кружку на тестирование. Обладая 4.8 об, 42 ккал и соответствуя ГОСТ Р-51174-2009 она содержала в себе честный состав: вода, ячменный солод, хмель. Вскрытие показало насыщенный цвет, […]


Пиво — Авторское Тёмное. Отзыв.

Сильная этикетка! Прямое отрицание массового сегмента. Сильное заявление: Перша приватна броварня — Андрiй Мацола — АВТОРСКОЕ — напiвтемне пиво. Алкоголь — 6.8 об.! Состав: вода, солод ячменный, хмель, солод карамельный, дрожжи. Экстрактивность начального сусла — 17%, ДСТУ. Производство — Львовское, на все той же улице Дж. Вашингтона. Уже страшно, бутылка с той же улицы показывала […]


Пиво Галицкая корона (Львов). Отзыв.

Галицка корона. Лвiв. Светлое. Более того — пастеризованное. И еще в догонку — фильтрованное. Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель. Хороший состав, понятный. Производитель — пивоварня: «перша приватна пивоварня «Для людей — як для себе!», г. Львов (ул. Дж. Вашингтона) !!!. Как же видимо политики Лвова ценят Дж. Вашингтона… а пиво? Пивоварня даже названием обещает […]


Пиво Оболонь Пшеничное. Отзыв.

Украина — обостряет. Украина — накаляет. Украина… все равно остается близкой и родной. Несмотря ни на какие политические интриги. На столе сегодня побывало пиво Оболонь — Пшеничное нефильтрованное. Ну и чего теряться? Пришлось проверять, пробовать, записывать, оценивать. А сам факт предложения пшеничного пива, это уже заявление — ого-го! Вскрытие покажет!


Отзыв о пиве хугарден (Hoegaarden). И сравнение с русским аналогом.

Трудности перевода. Или разгильдяйство. Точно не знаю, но понимаю что на русской наклейке на этикетку экспортного Хугардена прилепили явно меньший состав, чем тот что был указан под наклейкой. Ну, не этикеткой единой… В очередной раз мы все равно проведем сравнение пива произведенного в России (СанИнБев) и в стране производства — Бельгии (InBev). Hoegaarden. Белое бельгийское […]


Отзыв о пиве Карловец темное (tmavy, lezak)

Удачная поимка на скудных прилавках Питера — чешское пиво Карловец темное (Tmavý Ležák). Нормальная такая бутылочка. Перевернем, познакомимся, откроем, проверим. «Карловец» тёмное — пиво тёмное солодовое, пастеризованное (срок годности — 9 месяцев). Нормальная калорийность — 41,9. Произведено Mestansky Pivovar в местечке Havlíčkův Brod (120 км на юго-запад от Праги). Экстрактивность начального сусла — 11,7%. Алкоголь […]


Отзыв и сравнение пива Велкопоповицкий Козел (темный) сваренного в Чехии и в России

Уверен что не я один давно терзался вопросом, насколько большая разница между оригинальными сортами пива и тем, что наливают в бутылки по лицензированию у нас. Ну вода как минимум ведь разная. А что еще? Давайте попробуем сравнить пиво… Velkopopovický Kozel Černý (Чехия) VS. Велкопоповицкий Козел Темное (Россия). Дженерик против реплики!


Пиво Балтика 7. Отзыв. Сочи Едишн.

Сегодня, в день отличного дня — 1 апреля, хотелось бы обсудить шикарное пиво — Балтика 7. Завод — пивоваренной компании Балтика. Узнаваемость — отличная, на уровне каждого ребенка старше 21 года. Рейтинг — вне категорий. 45 ккал, ТУ, пастеризация, хмелепродукты — вот возможные ключевые точки для рекордной победы в масс сегменте. Для лучшего восприятия а […]