Василеостровская пивоварня продолжает усиливать блок ассортимента. По ассортименту бьют экспериментом. Сегодня у нас на дегустации темный эль «Синяя борода«. Алкогольность 8 об. От даты производства до дегустации — месяц, отлично! На контрэтикетке есть вэлкам текст: Dubbel — темный эль с высокой плотностью и крепостью, с низкой горечью и выраженным солодовым вкусом. Традиционный бельгийский стиль. (Хм, вспомнился недавний тест). Так, раз у нас новый игрок, озвучим составы: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, мальтозная патока, карамелезированный сахар, хмель, дрожжи. Солода указанно 4 вида: chateau special B, chateau munich, chateau aroma, chateau pale ale. Наше любимое дображивание в бутылке. ЭНС: 17,0%. 60 ккал. Если меня прочитают пивовары или маркетологи «василеостровской»: ребят, еще бы рекомендуемую температуру охлаждения указать! Ну-с, приступим. Пена: Добротная, признак того что технологически было все тип-топ!

Аромат: фруктовый, чуть шоколадный, чувствуется крепость напитка, сладковатый.

Цвет: Черно-карамельный, глубокий.

Вкус: необычный, не очень объемный, освежающий (не свойственно сорту), алкоголь как раз для 8 оборотов не так сильно выражен, это радует. Послевкусие — кофейное.

Рейтинг: 4,8 (весьма субъективно, пиво хорошее, но не мой идеал).

Молодцы! Василеостровкому — зачет! А нам еще предстоит в ближайшие пару дней протестировать несколько образцов.

василеостровское, темный эль, синяя борода