Метка: 2014

Уверен что не я один давно терзался вопросом, насколько большая разница между оригинальными сортами пива и тем, что наливают в бутылки по лицензированию у нас. Ну вода как минимум ведь разная. А что еще? Давайте попробуем сравнить пиво… Velkopopovický Kozel Černý (Чехия) VS. Велкопоповицкий Козел Темное (Россия). Дженерик против реплики!

Сегодня, в день отличного дня — 1 апреля, хотелось бы обсудить шикарное пиво — Балтика 7. Завод — пивоваренной компании Балтика. Узнаваемость — отличная, на уровне каждого ребенка старше 21 года. Рейтинг — вне категорий. 45 ккал, ТУ, пастеризация, хмелепродукты — вот возможные ключевые точки для рекордной победы в масс сегменте. Для лучшего восприятия а…

Невское живое. Непастеризованное пиво со сроком годности — всего два месяца от пивного гиганта — компании Балтика. Ну, на то оно и должно быть живое. В составе: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, экстракты солодовые, хмелепродукты. 45 ккал на 100 грамм продукта и алкоголь 4,7 оборота. Прошло всего пара недель как пиво закупорили…

Вы были в Черниговских Вареничных? Нет? Как минимум в одной я был. Потрясающе! Невысокая стоимость и такое качество! Ммммм… А теперь представим что в Чернигов пришла Годзилла нет… компания САН Инбев. А эти ребята шутить не любят, они любят зарабатывать на массовом пивном потреблении. Всегда ли в ущерб качеству? Чернiгiвське (Черниговское) Бiле (Белое) нефильтрованное. Отзыв.…

Словакия. Это колорит схожий с Чешским, странное пост-совковое восприятие мира, возрождение традиций и Братислава (совсем не такая как в фильме Eurotrip). Оказавшись в Словакии вы возможно, будете искать местное пиво, отводя в сторону знакомые Чешские сорта, но найдя Златого Базана воздадите хвалу местным пивоварам. И пусть этот фазан будет даже разливным, а не баночным. Словаки,…

Армяне.. это «вкусно». Простой ассоциативный ряд. Ламаджо, Киликия, шашлык, лаваш и вино. Или пиво. Пиво? Пиво! Да, если вы готовы отдать около 75 рублей за бутылку «классического» армянского пива Хаяси. Получив уже не простой лагер, а чуть более сложный сорт. Такие или нравятся или никогда больше не покупаются. Наверное. 47 ккал. Посмотрим на ссылку плотности…

Те люди кто не любит пиво, вполне может быть просто не были в Чехии и не пробовали темные чешские сорта. Первое впечатление таких людей бывает: «хм, буд-то бы квас…» . А потом начинается: один сорт, другой, третий. А в небольших городках… да и в широко известных в узких кругах заведениях, «свои» сорта бывают очень хороши!…

Покупать пшеничное пиво в России дорого. Масштабы оценить не сложно, при поездке в Германию я покупал в магазине маленького городка Рюдесхайм сорта популярного пшеничного пива по 1 евро за банку (при курсе 45-46 руб.) в то время как на наших прилавках стоимость оказывалась не ниже 110-125 рублей. Сейчас стало еще дороже. Помня о такой разнице…

Страна — Белоруссия, г. Минск, завод Аливария, контрольный пакет у Carslberg’а. «Белое» пиво с заявленным типом «Hefeweizen«. Любопытно? Весьма! Впервые я попробовал это пиво побывав проездом в Витебске. Погодка была так себе, гостиница «Витебск» ужасала, а новооткрытая пиццерия в центре города ужаснула «панакотой», порадовала пиццей и очень приятно удивила этим пивом. Не вернуться к нему…

Пиво «жигули» (барное, фирменное) от Московской пивоваренной компании, попало в тестовую лабораторию отнюдь не случайно. Сейчас очень трудно осознанно купить в магазине бутылку или банку наиболее популярного пивного типа — лагер. Почему? Потому что в основном взгляд будет попадать или на те сорта, которые распространены в мире но убиваются нашими пивоварами (я отдельно этой теме…

Clausthaler classic — без алкоголя. Как обычно безалкогольное пиво идет вне рейтинга. Запах пива специфический для этих типов — присутствует после налития в бокал. На этикетке есть лейбл world beer award — World best non alcoholic lager. Хорошо пенится. А вкус… мыльная водичка. То ли не нужно меня звать в жюри таких конкурсов, то ли…