Метка: сидр

Тема сегодняшнего тестирования — шведская семья сидр Рекордерлинг. Вкус (аромат): mango — raspberry (манго — малина). Ну как можно не провалиться в такое извращение хотя бы на 330 мл.? Состав указан как что-то вроде: персиково-яблочное вино, сахар, диоксиды, сульфит, … Открываем. Содержимое банки, приехавший с родины Икея — жидкость… цвет малиновый, разведенной марганцовки. Запах натуральным…

Сидр из Бермигема, UK (Aston Manor Brewery Co Ltd). Состав: грушевый сок, вода, дрожжи. Неигристый, натуральный, полусухой, пастеризованный. Бутилирован в объем — 1 пинта. 5,3 алкоголя. 39 ккал (разумно). Соответствует ГОСТ Р 51074-2003. Хорошая заявка на успех. Открываем и наливаем. Желтый, прозрачный цвет. Запах без примесей. Умеренно сладкий вкус, чуть суховат. Отличная штука!

Этот сидр я пил и ранее. Иногда, он даже нравился, но сейчас купив бутылку, столкнулся с тем, что этот экземпляр оказался как выдохшийся. Не сухой, не сладкий, никакой. Выгодным предложением казался, когда на старте продаж, его цена была в 2-2,5 раа  ниже, чем сейчас. Рейтинг 1.8/5

В дегустационной лаборатории появился сидр «балмерс оригинал» (Bulmers). Игристый, полусладкий. Вроде бы адекватный состав сдобрен компонентами «Е».. Е223, Е120, Е296. 4.5 об, 42 ккал. Приехал бутилированный гость из… странные дела. Суда по одной этикетке — Heineken UK Ltd.,  Эдинбурга. Судя по оригинальной этикетке  — не обошлось без бельгийцев. Цвет — янтарный, аромат — яблочный, вкус…