Рубрика: Гид по Пиву

Толковый словарь Даля ссылется на то, что Елаха это брага, пиво, … т.е. подразумевается какой-то почти самопал. Но в магазине нас ждут банки, выпущенные вполне себе производственным циклом. Пояндекс проверил два продукта — Елаха яблочная и Елаха медовая. Производят эту штуку в двух местах — рязанской области и в Беларуси, в Витебске. Подача материала —…

От Карловец от Карловар, один шаг. Ну это если вы в хорошем чешском магазине. А у нас как повезет в принципе. Вот по стоимости точно не повезет, я до сих пор не могу понять, почему в Чехии варят такое вкусное и такое недорогое пиво. Ну этот экземпляр, на вкус еще предстоит проверить. Изготовлено Pivovar Cerna…

Пиво Schneider Weisse (tap7) Unser Original. Пшеничное. Это уже значительно позже тестирования, я узнал что у этого немецкого сорта пива, есть ряд наград и поощрений. А на момент знакомства, можно было утверждать, что: алкоголь 5.4 об, хмель сорта Hallertauer Tradition and Magnum, IBU 14, взросшие в Кельхейме 60 % wheat malt, 40 % barley malt.…

Утоляет жажаду, говорили они. Благородная хмелевая горечь, говорили они. Состав: вода, солод светлый ячменный, хмель. ГОСТ 51174-2009. Алкоголь 4.2%. Пиво светлое фильтрованное. Производитель ОАО «Томское пиво», угадайте из какого города. Очень конечно достало маркетинговое оформление вроде «частная пивоварня», бла-бла-бла. Ну, то что это не крафтовое пиво, это ясно, но интереснее вкус, особенно, если учесть что…

Традиции дело серьезное. Пивоварня Brains была основана еще в 1882 году в Кардифе, Уэльс. Сейчас компания имеет сеть своих пабов, более чем 250 заведений. По-моему вся эта информация — отличный повод прихватить в магазине баночку пива красного цвета с капсулой внутри. Кто не в курсе, скажу что пиво с капсулой дает тот самый «лавинный эффект»…

Иногда бродя по супермаркету и выбирая образцы на дегустацию, хочется махнуть на все рукой и… не важно, что-то новое детектед! Пиво: Бирмастер Темное. Вскроем эту темную лошадку. Охладив. Алкоголь 4,5 об, плотность 11. Состав: питьевая вода, солод пивоваренный ячменный светлый и жженый, хмель. Хмелепродукты не заявлены, хм. 42 ккал. Есть отсылка к ГОСТ 31711. Изготовитель:…

Прага в Праге. Производтелю за столь яркое название придется заплатить сложностью найти что-то про их пиво в поисковиках. Спасет указание самого завода и может быть деньги покупателя, который будет доверять одной из признанных мировых столиц пива. 4,5 градуса. Заявление на этикетке: «аутентичное чешское пиво». Пивзавод в Чешиких Бидиевицах. Состав: вода, ячменный солод, хмель, подсластитель Е954…

У Швейцарцев есть точные часы, многофункциональные ножи, вкусный шоколад, сыр и пиво. Пиво? В тестовую лабораторию спец. рейсом (спасибо за доставку speedboy.ru) были доставлены пивные Швейцарские образцы, весьма попсового производителя. Feldschlösschen. Сорта original, premium и … безалкогольное. Только терпение и стандартный алгоритм проверки заставили меня корректно охладить продукт и в спокойной атмосфере приступить к дегустации.

Что может стоять за тройной фильтрацией? Светлого пива. А при том, что страна происхождения будет — Швейцария? Эти ребята и коктейли не стесняются делать, а-ля «водка-цитрус». А история компании производителя берет свои корни, в далеком 1788 году. Сайт пестрит коммерческой жилкой, о том же говорит и обратная сторона банки, на которой нанесена рекламная графика. Пиво…

Первое впечатление от фруктового пива в Бельгии у меня было жутким. Ожидая практически чудо-чудесное, я почувствовал привкус какой-то химии. Это уже позже, все стало на свои места, от ламбиков до гезов. Прошло несколько лет и ко мне (спаисбо, друг) в руки попала баночка Хугарден Рози, с указанной рекомендацией к употреблению, охлажденным до 2-3 градусов. Это…

Кто не страдал похмельем в Бельгии, тот не фанат. Или тот не пробовал много траппистов, или… Не важно, наш виток дегустацией перемешается в сторону фруктового пива. Попавший на дегустацию экспонат — Liefmans Fruitesse. Лиефманс фруктовое. Не просто вишневое пиво. На этикетке есть пиктограммы клубники, смородины, вишни, малины, и чего-то еще, сильно похожего на крыжовник или…